ТОРТ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА

Posted by Someone 2021.05.20 13:38  •  Comments (64)  • 

8 (926) 078 07 41 Перезвонить мне пн-вс: с 10.00 до 19.00 Главная Доставка и оплата Контакты Заказать торт Акции Рецепты Видеорецепты Главная Доставка и оплата Контакты Заказать торт Акции Рецепты Видеорецепты
Главная / Рецепты / Десерты

Десерты

ТОРТ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА

120 8 120 мин. 8 порций

Ингредиенты

КОРЖИ:

2 яйца

380 г сгущенки

100 г сливочного масла

200 г муки

1/2 ч.л. ванильного экстракта

1/2 ч.л. разрыхлителя

соль щепотка

КРЕМ:

300 г творога

800 мл сливок 33-35%

сахарная пудра по вкусу

соль щепотка

клубника

Вам понадобится

Кольцо резак 16 см

Миксер планетарный

Ванильный экстракт

Тефлоновый коврик

Пергамент

Сублимированная клубника (порошок)

Очень нежный и воздушный торт с ярко выраженным творожным, молочным вкусом! Взбиваем яйца, добавляем сгущеное молоко и еще раз взбиваем. Далее - ванильный экстракт и растопленное сливочное масло. Все до однородности перемешиваем. Просеиваем муку, разрыхлитель и соль. И теперь все это последний раз перемешиваем. Должна получиться достаточно жидкая консистенция. Берем кольцо диаметром 16 см и ставим на пергамент или тефлоновый коврик. В кольцо наливаем тесто и тонким слоем размазываем по кругу. Отправляем выпекаться при 180˚C до готовности. в итоге должно получиться примерно 10 коржей. Делаем крем. Холодный творог взбиваем с холодными сливками 33-35%, солью и сахарной пудрой до консистенции крема. Собираем торт. Каждый корж промазываем кремом, а через один кладем нарезанную клубнику. Обмазываем торт сбоку и отправляем в холодильник пропитываться на 5 часов. Далее декорируем его и подаем)) Приятного аппетита)))


A&M
8 (926) 078 07 41 © Alex&Milana - 2018 Каталог Начинки Декор Готовые торты ПАСХА Свадебные торты Наборы Пирожные Макарон Конфеты Тарты Выпечка Печенье Безе Меню Доставка и оплата Контакты  0